Începând din luna noiembrie, elevii de clasa a III-a din București și 11 județe din țară vor învăța cum să mănânce echilibrat și să aibă grijă de mediul înconjurător, în cadrul programului educațional „Stil de viață sănătos, o alimentație diversificată și o atitudine sustenabilă”. Proiectul, desfășurat în perioada noiembrie 2026 – iunie 2027, este implementat de Asociația Sărbătoarea Gustului, finanțat de Fundația Auchan, și vine în ajutorul cadrelor didactice prin materiale și suport educațional dedicate modulului opțional „Stil de viață sănătos”, aprobat oficial și publicat în 2023 în Monitorul Oficial al României.

Programul, început încă din 2014 și aflat la cea de-a 11-a ediție, își propune să îi familiarizeze pe copii și pe părinții acestora, cu principiile unei alimentații sănătoase, diversificate și sustenabile, precum și cu obiceiuri zilnice care pot reduce impactul asupra mediului. Activitățile educaționale sunt structurate în două componente – cheie: Broșura pedagogică – un caiet de exerciții care combină activități practice desfășurate în clasă cu teme interactive pentru acasă, și Boneta de Bucătar „Collector” simbol al transmiterii valorilor și semnată în 2026 de prestigiosul chef Mauro Colagreco.

În plus, prin cartea „Arta de a mânca bine”, semnată de Chef Alain Alexanian și distribuită în bibliotecile școlilor participante încă din 2014, copiii și profesorii au acces la sfaturi practice despre cum să pregătească mese sănătoase și gustoase, folosind ingrediente locale și metode de gătit echilibrate.

Programul educațional este completat de o serie de evenimente practice reunite sub numele „Lecțiile Gustului”, care se vor desfășura în perioada noiembrie 2026 – mai 2027 în mai multe școli din Capitală si 11 județe din țară. În cadrul acestor întâlniri, elevii vor descoperi, prin demonstrații interactive și exerciții practice, cum pot adopta obiceiuri alimentare sănătoase și cum pot contribui la reducerea risipei alimentare, învățând totodată despre respectul față de mâncare, meseria de bucătar și gustul autentic al produselor locale.

”Educația pentru un stil de viață sănătos și sustenabil încă din școală este esențială și contribuie direct la atingerea mai multor Obiective de Dezvoltare Durabilă ale ONU, în special la Obiectivul 4: Educație de calitate. Odată realizată, aceasta influențează concret în mod pozitiv și Obiectivul 3: Sănătate şi bunăstare, Obiectivul 8: Muncă decentă şi creștere economică, Obiectivul 10: Inegalități reduse, Obiectivul 12: Consum şi producție responsabile și Obiectivul 13: Acțiune climatică. Pentru o viață sănătoasă, cheia se află în educația gustului, începând din copilărie. Astfel, luăm măsuri din timp, militând și acționând pe termen lung pentru binele fiecărui cetățean, pentru a avea o sănătate mai bună, pentru reducerea risipei alimentare și, odată cu aceasta, contribuim la reducerea amprentei de carbon”, a declarat Daniel Dobre, Co-fondator si Președinte Sărbătoarea Gustului.

”Mă bucur nespus că am fost astăzi în mijlocul copiilor și am putut să le vorbim despre importanța unei alimentații sănătoase, dar și despre modul în care, prin gesturi simple, dar concrete, putem combate risipa alimentară. Consider că aceste proiecte de informare sunt esențiale pentru educația noilor generații. În plus, programul reflectă fidel viziunea Auchan și prioritățile noastre de sustenabilitate: de la susținerea producătorilor locali, până la angajamentul de a ne ajuta clienții să mănânce mai sănătos, să trăiască mai bine și să protejeze planeta”, a declarat Gabriel Carnariu, Manager Sustenabilitate & Climă, Auchan România.